Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé chi tiết nhất các mẹ nên xem (Phần 1)

bap
42960

Ăn dặm kiểu Nhật là thế nào? Đã không còn quá xa lạ với các mẹ. Nhưng cho bé ăn dặm như thế nào là khoa học? Độ tuổi nào cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật là phù hợp thì đó còn là câu hỏi lớn.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ nên cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật vào giai đoạn trẻ 5-6 tháng tuổi. Ở giai đoạn này các mẹ cần lên một thực đơn ăn dặm kiểu Nhật khoa học nhất cho bé, và nên nhớ các món ăn dặm của bé các mẹ chưa cần nêm gia vị.

1. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé

Dưới đây là gợi ý thực đơn và lịch cho bé ăn dặm các mẹ tham khảo nhé:

1.1. Thực đơn ăn dặm cho trẻ 5 tháng tuổi

Ăn dặm kiểu Nhật là thế nào? - Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

1.2. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 6 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho trẻ 5-6 tháng tuổi

1.3. Thực đơn ăn dặm cho trẻ 7-8 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho trẻ 7-8 tháng

1.4. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 9-11 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm 9-11 tháng cho trẻ

2. Ăn dặm kiểu Nhật là thế nào? Gợi ý một số món ăn dặm kiểu Nhật cho bé

2.1. Món ăn dặm cho bé giai đoạn 5-6 tháng tuổi

  • Số lượng bữa dặm: 1 bữa/ ngày
  • Lượng sữa: tùy theo nhu cầu
  • Độ thô của cháo: tỷ lệ 1 gạo : 10 nước
  • Đạm: 5-10 gr (cá thịt trắng: ít béo như tara, đậu phụ 25 gr, trứng: dưới 2/3 lòng đỏ, trứng ở Nhật to hơn ở VN)
  • Cháo: 5 gr – 30 gr (gạo, mì, bánh mỳ)
  • Rau: 5-20 gr (cà rốt, bí đỏ, chân vịt, cà chua, kabu (giống su hào), bắp cải, súp lơ xanh, chuối, táo, quít)

2.1.1. Cà rốt nghiền:

cà rốt nghiền

Nguyên liệu:

  • Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê
  • Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách làm: 

  • Nghiền cháo, đổ vào bát. Xong nghiền cà rốt, cho lên trên.
  • Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc.

Chú ý: Luộc cà rốt tươi để giữ được hương vị và vitamin tốt nhất. [2p]

2.1.2. Cháo bắp/ cháo ngô ngọt

cháo bắp

Ăn dặm kiểu Nhật là thế nào? Tại sao phải ăn dặm kiểu Nhật?

Nguyên liệu: 

  • Cháo trắng: 2 thìa cà phê
  • Ngô/bắp nghiền: 2 thìa cà phê

Cách làm: Nấu cháo cùng với hạt ngô cho tới khi mềm, sau đó nghiền nhuyễn, bỏ bã.

Chú ý: Có thể ninh hạt ngô riêng, sau đó dùng máy xay cho nhanh. Nhớ lọc hết bã ngô. [5p]

2.1.3. Súp bánh mỳ sữa

Súp bánh mì sữa

Nguyên liệu:

  • Sữa: 1/2 cup (60ml)
  • Bánh mỳ gối: 1/4 lát

Cách làm:

Nếu là sữa bột thì cần pha theo đúng tỷ lệ để có được lượng trên.Bánh mỳ bỏ phần riềm cứng, xé nhỏ và cho vào sữa. Đun ở lửa nhỏ cho tới khi thấy súp sôi thì tắt bếp

Chú ý: Chỉ đun cho tới khi hỗn hợp sôi, sau đó đậy vung kín để bánh mỳ mềm bằng hơi là được. [5p]

2.1.4. Cháo đậu cô ve

cháo đậu cove

Nguyên liệu:

  • Cháo trắng: 2 thìa cà phê
  • Đậu cô ve nghiền: 2 thìa cà phê

Cách làm:

  • Đậu rửa sạch, trần qua cho bớt mùi nồng, sau đó luộc chín mềm, nghiền nhỏ.
  • Cho đậu nghiền vào giữa bát cháo trắng.

2.1.5. Cháo rau chân vịt

cháo rau chân vịt

Nguyên liệu:

  • Cháo trắng: 2 thìa cà phê;
  • Rau chân vịt nghiền: 2 thìa cà phê

Cách làm:

  • Rau chân vịt rửa sạch, chỉ lấy phần lá.
  • Luộc cho tới khi chín mềm rồi nghiền nhỏ.
  • Sau đó trộn với cháo trắng.

Chú ý: Các loại rau có lá rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. [2p]

2.1.6. Súp khoai tây sữa

Ăn dặm kiểu nhật là thế nào với món súp khoai tây sữa cho bé

Nguyên liệu:

  • 1/8 củ khoai tây
  • 1/2 cup sữa (60ml)

Cách làm:

  • Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ rồi luộc chín.
  • Sau đó cho tiếp khoai tây vào sữa đã pha thành dạng lỏng, đun ở lửa nhỏ cho tới khi mềm nhừ.
  • Cuối cùng là nghiền thành súp.

Chú ý: Đây là món ăn dễ tiêu và thơm ngon cho tất cả các thành viên trong gia đình.[10p]

2.1.7. Mỳ (Udon) nấu nước rau củ

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật với món mì udon

Nguyên liệu:

  •  20g mỳ
  • 1/2 cup nước súp rau củ (60ml)
  • Bột gạo (để tạo độ sánh) vừa đủ.

Cách làm:

  • Cho mỳ vào nước súp rau củ, sau đó đun ở lửa nhỏ cho mỳ chín mềm trong 5p
  • Cho bột gạo vào, đun thêm trong 5p nữa là ok.

Chú ý: Có thể mua mỳ làm sẵn thay vì tự làm. [10p]

2.1.8. Súp sữa bí đỏ

sữa bí đỏ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  •  20g bí đỏ
  • 1/2 cup sữa (60ml)

Cách làm:

  • Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, đun chín tới trong 5p
  • Sữa bột pha theo đúng tỷ lệ tới lượng yêu cầu
  • Cho bí đỏ đã chín tới vào đun ở lửa nhỏ tới khi mềm nhừ
  • Nghiền nhỏ hỗn hợp trên.

Chú ý: Bí đỏ màu sậm sẽ nhiều vitamin A hơn bí đỏ màu tươi. [10p]

2.1.9. Thạch táo tươi

Ăn dặm kiểu nhật là thế nào với món thạch táo tươi?

Nguyên liệu:

  • 1/4 quả táo
  • 1/4 thìa cà phê gelatine (bột làm đông) hoặc ½ thìa cà phê bột thạch
  • 1 thìa súp nước lạnh.

Cách làm:

  • Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ rồi hấp chín mềm.
  • Nghiền nhỏ táo, cho bột gelatine và nước vào hòa tan
  • Cho vào lò vi sóng trong 30s để làm nóng.
  • Cuối cùng để lạnh cho hỗn hợp đông thành thạch là dùng đc.

Chú ý: Có thể thay táo bằng lê nghiền cũng rất ngon. [5p]

2.1.10. Nước đào với chanh

nước đào với chanh

Nguyên liệu: 

  • 1/4 quả đào
  • Nước chanh vừa đủ.

Cách làm:

  • Đào gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng mỏng rồi hấp chín (có thể bọc trong giấy wrap rồi cho vào LVS trong 2p).
  • Sau đó lấy ra nghiền nhuyễn, trộn với nước chanh là ok.

Chú ý: Nước chanh cho vào để giúp món nước đào ko bị thâm, vì thế ko nên lạm dụng. Có thể bỏ nước chanh nếu ko cần thiết. [3p]

2.1.11. Thạch cà chua

Ăn dặm kiểu nhật là thế nào với món thạch cà chua?

Nguyên liệu:  

  • 1 quả cà chua nhỏ
  • 1 thìa cà phê gelatin
  • 1/2 thìa súp nước lạnh

Cách làm:

  • Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt, hấp chín và nghiền nhuyễn
  • Gelatine trộn với nước, cho vào LVS trong 1p.
  • Trộn 1 và 2 với nhau, sau đó cho vào tủ lạnh trong 20p cho đông.

Chú ý: Nếu cà chua ko chín để có vị ngọt tự nhiên, thì có thể cho thêm ¼ thìa đường. [30p]

2.1.12. Sữa chua dưa lưới

Sữa chưa dưa lưới, món ăn dặm kiểu Nhật bổ dưỡng cho bé

Nguyên liệu:

  • 1/2 thìa dưa lưới (hoặc 1 miếng cỡ 10g)
  • 2 thìa cà phê sữa chua trắng.

Cách làm: Dưa lưới hấp chín, sau đó nghiền nhỏ rồi trộn với sữa chua.

Chú ý: Có thể dùng sữa bột của bé/ sữa mẹ để làm sữa chua. [3p]

Tags: ăn dặm kiểu nhật, cham soc be, Dạy con kiểu nhật, dinh dưỡng cho trẻ, thuc don an dam kieu nhat,

công thức ăn dặm

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Tìm kiếm theo độ tuổi của bé
,Các loại món ăn cho bé
Mục đích
Tìm kiếm theo nguyên liệu

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Review

Review ghế ăn dặm Hanbei cho bé chi tiết nhất năm 2021

Review ghế ăn dặm Hanbei cho bé chi tiết nhất năm 2021

Là một người mẹ chăm sóc con trong thời...
Top 5 bình sữa cho bé tốt nhất hiện nay mẹ phải biết

Top 5 bình sữa cho bé tốt nhất hiện nay mẹ phải biết

Tìm kiếm bình sữa cho con trong quá trình...
[Review] Ghế ăn dặm IKEA có tốt không?

[Review] Ghế ăn dặm IKEA có tốt không?

Trong giai đoạn tập ăn của trẻ, ghế ăn...
[Review] – 11 ghế rung Fisher Price tốt nhất cho bé hiện nay

[Review] – 11 ghế rung Fisher Price tốt nhất cho bé hiện nay

Ghế rung Fisher Price đang được các mẹ tìm...

Được quan tâm nhất

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Óc chó là nguồn cung cấp năng lượng, nguồn...
10 công thức làm bánh ăn dặm cho bé thơm ngon hấp dẫn

10 công thức làm bánh ăn dặm cho bé thơm ngon hấp dẫn

Khi bé yêu được 5-6 tháng tuổi bắt đầu...
Mẹ đã biết những món cháo lươn cho bé tăng cân đạt chuẩn

Mẹ đã biết những món cháo lươn cho bé tăng cân đạt chuẩn

Theo bảng đánh giá thành phần dinh dưỡng của...

Hãy nhấn ĐĂNG KÝ để bạn có thể cập nhật tin mới thường xuyên hơn nhé

Vui lòng chọn ngày sinh (*)

Vui lòng điền email (*)

Con bạn có bị
suy dinh dưỡng không?

Vui lòng chọn ngày sinh(*)

Vui lòng chọn giới tính(*)

Vui lòng nhập nhập chiều cao(*)

Vui lòng chọn nhập cân nặng(*)

Các món cháo ăn dặm kiểu Nhật bổ dưỡng cho bé 1 tuổi

3034
Khi trẻ bước vào giai đoạn từ 12-24 tháng, ngoài sữa mẹ ra, trẻ cần được bổ sung dinh dưỡng nhiều hơn qua các món cháo ăn dặm kiểu...

Sử dụng dâu tây trong chế biến món ăn dặm cho trẻ

5351
Những quả dâu tây trông ngộ nghĩnh dễ thương là loại trái cây mà bé rất yêu thích. Là loại trái cây tiện lợi được sử dụng rất nhiều...

Giới thiệu công thức ăn dặm cho bé trong giai đoạn từ 5-6 tháng tuổi (kỳ 2)

1813
Đối với trẻ trong giai đoạn từ 5-6 tháng tuổi thì thực đơn ăn dặm hiệu quả là khá quan trọng. Tiếp theo kì trước, trong bài viết này...

Các dụng cụ cần thiết mẹ cần chuẩn bị trước khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật.

2347
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dụng cụ hỗ trợ bé ăn dặm. Các dụng cụ này có nguồn gốc, xuất xứ khác nhau như Việt Nam,...

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 8-9 tháng tuổi

13840
Dưới đây là thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 8-9 tháng tuổi. 1. Cháo thịt heo, nấm rơm Nguyên liệu: Cháo/bột gạo: 4 muỗng canh Nấm rơm...

Khám phá những công thức ăn dặm đơn giản cho bé từ 7-8 tháng tuổi

1861
Để phù hợp với sự phát triển của cơ thể trẻ thì thức ăn cho trẻ ăn cũng cần phải gần giống với những món mà người lớn ăn....