Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé chi tiết nhất các mẹ nên xem (Phần 2)

bap
90

2.1.13. Tào phớ vị cam

thực đơn ăn dặm kiểu Nhật chi tiết nhất các mẹ nên tham khảo

Nguyên liệu:

  • 1 thìa cà phê nước cam
  • 2 thìa cà phê đậu phụ tươi.

Cách làm:

  •  Đậu phụ nghiền nhỏ mịn, sau đó cho nước cam vào.
  • Để lạnh cho đậu phụ đông lại là ăn được.

Chú ý: Nên làm đậu phụ nóng lên 1 chút thì sẽ dễ nghiền nhỏ mịn hơn. [3p]

2.1.14. Táo nghiền

táo nghiền

Nguyên liệu: 1/4 quả táo

Cách làm: 

  • Táo gọt vỏ, bỏ lõi, sau đó cắt miếng mỏng
  • Dùng nilon thực phẩm bọc kín, quay trong LVS trong 1,5p cho mềm.
  • Nghiền khi còn nóng ấm cho nhuyễn.

Chú ý: Nếu táo chua, có thể cho thêm ¼ thìa đường và rim táo trước khi nghiền. [3p]

2.1.15. Sữa đậu nành trộn chuối

Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật Nguyên liệu:

  • 1/8 quả chuối
  • 1 thìa súp sữa đậu nành

Cách làm: Chuối nghiền nhỏ, sau đó trộn chung với sữa đậu nành.

Chú ý: Nên dùng chuối chín nục để tránh vị chát. [2p]

2.1.16. Súp sữa chua dâu tây

súp sữa chua dâu tây

Nguyên liệu: 

  • 2 quả dâu tây
  • 2 thìa sữa chua trắng.

Cách làm: Dâu tây xay nhuyễn, trộn với sữa chua là xong.

Chú ý: Dâu tây là loại quả giàu vitC nhất, do đó dùng để giải nhiệt trong mùa nóng là rất hợp lý. [2p]

2.2. Món ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ giai đoạn 7-8 tháng tuổi

Số bữa dặm: 2 bữa/ngày

Số lượng sữa: giảm dần lượng sữa theo yêu cầu của bé.

Độ thô của cháo: tỷ lệ 1 gạo : 7 nước

Nguyên liệu như giai đoạn trước cộng thêm (tức là cộng thêm loại thực phẩm bé ăn được, ko phải cộng thêm số lượng):

  • Đạm: 10-15 gr (trứng: cả lòng đỏ, đậu phụ 40-50 gr, sản phẩm sữa bò: 85-100 gr, thịt lườn gà, natto, cá thịt đỏ (sau 8 tháng), gan gà)
  • Cháo : 40-80 gr (corn flake, macaroni, )
  • Rau: 25 gr (natto, dưa chuột, nấm các loại

2.2.1. Cháo mận muối

Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật chi tiết nhất các mẹ nên tham khảo

Nguyên liệu: 

  • 4 thìa cà phê cháo trắng
  • 1/4 quả mận muối (ô mai mận)
  • 1 chút tỏi tây.

Cách làm: 

  • Nghiền cháo trắng cho nhuyễn.
  • Mận muối bỏ hạt, nghiền nhuyễn, cho lên mặt cháo cùng với tỏi tây.

Chú ý: Làm mềm ô mai mận bằng cách ngâm quả ô mai trong nước nóng già khoảng 10p. Cách này cũng giúp quả ô mai bớt mặn. [2p]

2.2.2. Cháo cá thịt trắng và cà rốt

Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật chi tiết nhất các mẹ nên tham khảoNguyên liệu:

  • 50g cà rốt
  • 30g nạc cá thịt trắng (thịt cá màu trắng)
  • 1/2 thìa cà phê rong biển tươi (hoặc 1 thìa rong biển khô)
  • 1/2 thìa cà phê bột gạo/ bột năng (làm trơn)

Cách làm:

  • Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng khoảng 1mm, luộc chín trong 10p và nghiền nhuyễn .
  • Rong biển rửa sạch, luộc ở lửa lớn trong 1 -2p cho mềm
  • Cá bỏ da, luộc/ hấp chín mềm trong 5p rồi lọc hết xương, làm nhỏ.
  • Cho nước súp (nước dashi) vào nồi, cho những nguyên liệu đã chế biến ở trên vào, đun sôi (khoảng 3p)
  • Cuối cùng cho bột gạo/ bột năng đã hòa tan vào, đợi sôi lại thì tắt bếp.

Chú ý: Rong biển cần đc rửa sạch kỹ với nc lạnh cho hết mặn, sau đó luộc bằng nước lạnh [20p]

2.2.3. Cháo đậu cô ve và vừng đen

Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật chi tiết nhất các mẹ nên tham khảo

Nguyên liệu: 

  • 1 thìa đậu cô ve luộc chín
  • 4 thìa cháo trắng
  • 1 thìa nước dashi (hoặc nước rau củ hay nước hầm xương đều được)
  • Vừng đen rang chín giã nhỏ vừa đủ.

Cách làm: 

  • Cho đậu cô ve vào nước dashi, luộc chín và nghiền nhỏ.
  • Sau đó cho lên mặt chén cháo rồi rắc vừng đen lên.

Chú ý: Dùng đậu đông lạnh hay đậu tươi đều được. [10p]

2.2.4. Sốt thịt gà băm nấu khoai môn

Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật chi tiết nhất các mẹ nên tham khảo

Nguyên liệu:

  • 70g khoai môn
  • 2 thìa thịt gà bằm
  • Bột gạo/ bột khoai tây/ bột năng (tạo độ sánh)
  • 2/3 cup nc dahsi (100ml)
  • 2 thìa hành lá bằm nhuyễn
  • Nước tương (xì dầu) vừa đủ.

Cách làm:

  • Khoai môn gọt vỏ, cắt lát mỏng, dùng wrap bọc lại, hấp trong lò vi sóng trong 2p.
  • Sau đó đợi bay hết khói, dùng nĩa dằm nhỏ hoặc bằm bằng dao cho nhuyễn.
  • Cho chảo lên bếp, cho thịt gà bằm hòa với nước dashi cho tơi
  • Đun cùng với nước tương và hành lá thái nhỏ cho tới khi thịt gà chín mềm (khoảng 6p).
  • Cuối cùng cho bột gạo đã hòa tan vào, đun sôi lại để tạo độ sánh là xong.

Chú ý: Nếu giỏi làm bếp, bạn có thể để miếng khoai môn trên tay rồi dùng dao thái lát sẽ mỏng hơn để trên thớt. [10p]

Dayconkieunhat.vn chúc các mẹ thành công!

Tags: ăn dặm cho bé 7-8 tháng tuổi, ăn dặm kiểu nhật, thực đơn ăn dặm cho trẻ, trẻ giai đoạn 5-6 tháng tuổi,

Review

[Review] 8 quán cafe đẹp ở Đà Nẵng có khu vui chơi trẻ em

[Review] 8 quán cafe đẹp ở Đà Nẵng có khu vui chơi trẻ em

Đà Nẵng được biết đến là một trong những...
[Review] Top 5 Chương Trình Toán Học Online Tốt Nhất Cho Trẻ

[Review] Top 5 Chương Trình Toán Học Online Tốt Nhất Cho Trẻ

Rất nhiều bố mẹ đang tìm kiếm các khóa...
[Review] Top 5 thuốc sắt cho bà bầu tốt nhất hiện nay

[Review] Top 5 thuốc sắt cho bà bầu tốt nhất hiện nay

Thuốc sắt đóng vai trò quan trọng đối với...
Review sữa non colostrum có tốt cho bé không?

Review sữa non colostrum có tốt cho bé không?

Trong những năm tháng đầu đời việc cung cấp...

Được quan tâm nhất

[Review] 8 quán cafe đẹp ở Đà Nẵng có khu vui chơi trẻ em

[Review] 8 quán cafe đẹp ở Đà Nẵng có khu vui chơi trẻ em

Đà Nẵng được biết đến là một trong những...
Những Kiến Thức Về Raz-Kids Trước Khi Cho Trẻ Bắt Đầu

Những Kiến Thức Về Raz-Kids Trước Khi Cho Trẻ Bắt Đầu

Rất nhiều bạn đang quan tâm đến chương trình...
[Review] 7 quán cafe có chỗ cho trẻ em chơi ở Hà Nội

[Review] 7 quán cafe có chỗ cho trẻ em chơi ở Hà Nội

Một mùa hè oi bức đang đến với Hà...
Top 15 Quán Cafe Cho Mẹ Và Bé HCM Có Khu Vui Chơi Trẻ Em

Top 15 Quán Cafe Cho Mẹ Và Bé HCM Có Khu Vui Chơi Trẻ Em

Tìm địa điểm cafe cho mẹ và bé vào...

Bài mới nhất

Top 5 khu vui chơi trẻ em ở Đà Nẵng chất lượng nhất

Top 5 khu vui chơi trẻ em ở Đà Nẵng chất lượng nhất

Vào những dịp cuối tuần là lúc bố mẹ...
Top 10 trung tâm dạy vẽ uy tín nhất cho bé tại Hồ Chí Minh (phần 2)

Top 10 trung tâm dạy vẽ uy tín nhất cho bé tại Hồ Chí Minh (phần 2)

Tiếp nối phần 1, mình sẽ tiếp tục giúp...
Top 10 trung tâm dạy vẽ uy tín nhất cho bé tại Hồ Chí Minh (phần 1)

Top 10 trung tâm dạy vẽ uy tín nhất cho bé tại Hồ Chí Minh (phần 1)

Học vẽ mang đến cho bé được nhiều giá...
Top 10 trường tiểu học quốc tế ở Hồ Chí Minh (phần 2)

Top 10 trường tiểu học quốc tế ở Hồ Chí Minh (phần 2)

Tiếp nối phần 1, mình sẽ giúp bố mẹ...

Hãy nhấn ĐĂNG KÝ để bạn có thể cập nhật tin mới thường xuyên hơn nhé

Vui lòng chọn ngày sinh (*)

Vui lòng điền email (*)

Sử dụng dâu tây trong chế biến món ăn dặm cho trẻ

Huế
2942
Những quả dâu tây trông ngộ nghĩnh dễ thương là loại trái cây mà bé rất yêu thích. Là loại trái cây tiện lợi được sử dụng rất nhiều...

Thưc đơn ăn dặm tự chỉ huy cho bé 6-8 tháng

Thunta
358
Ăn dặm tự chỉ huy là phương pháp ăn dặm mà bé được tự quyết định nhịp độ, quá trình ăn dặm của chính mình. Đây là giai đoạn...

Các dụng cụ cần thiết mẹ cần chuẩn bị trước khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật.

bap
1074
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dụng cụ hỗ trợ bé ăn dặm. Các dụng cụ này có nguồn gốc, xuất xứ khác nhau như Việt Nam,...

Ăn dặm kiểu Nhật – Những điều các mẹ cần đặc biệt lưu ý

bap
1274
Ăn dặm kiểu Nhật là gì? Hiện nay được xem xu hướng chăm con của không chỉ các bà mẹ Việt mà ở cả một số nước khác. Và...