Món cháo cà chua được nhiều mẹ yêu thích vì nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cũng như là nguyên liệu dễ chuẩn bị tại nhà. Hãy cùng khám phá 5 công thức cháo cà chua cho bé ăn dặm trong bài viết này nhé.
1. Cháo thịt heo cà chua cho bé ăn dặm
Cháo thịt heo cà chua cho bé ăn dặm – Nguồn: Ngon a-z
Cà chua là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như vitamin K, C, A, và có khả năng chống oxy rất tốt. Vì thế đây là món ăn mà mẹ nên đưa vào thực đơn chế biến cho bé, đặc biệt sẽ có nhiều hoạt chất hơn khi nấu chung với thịt heo đấy các mẹ.
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 30g
- Cà chua: 10g
- Gạo: 1 chén
- Hành lá (chỉ lấy đầu trắng), gia vị, dầu oliu,…
Cách chế biến:
Bước 1: Đầu tiên, mẹ hãy sơ chế cà chua, hành lá, thịt heo bằng nước sạch và chuẩn bị để chế biến:
- Thịt heo băm nhỏ cùng với củ hành trắng
- Cà chua mẹ lấy bỏ hạt, và băm nhỏ
Bước 2: Khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, mẹ khoan hãy chế biến mà hãy vo gạo cho sạch cho lên nồi nấu cháo.
Bước 3: Lấy cà chua đã chuẩn bị cho vào chảo xào, thêm một tí nước để tạo sốt rồi thêm thịt bằm ở bước 1 vào nấu cho chín.
Bước 4: Trong lúc này, cháo đã sôi, mẹ cho sốt cà chua ở bước 3 đã chế biến vào nấu chung thêm 5 phút nữa để nhừ thì có thể tắt bếp, để nguội, múc ra chén cho bé ăn.
2. Cháo trứng gà cà chua
Cháo trứng gà cà chua dễ làm tại nhà cho bé – Nguồn: baophunu
Trứng gà kết hợp với cà chua cũng là một món đầy dưỡng chất cho con, và dễ dàng để mẹ chuẩn bị tại nhà.
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 1 quả
- Cà chua: 1 trái
- Gạo nếp: ½ chén
- Gạo: 1 chén
- Gia vị, hành lá,…
Cách chế biến:
Bước 1: Mẹ nên vo 2 loại gạo với nhau cho sạch, và bắt lên bếp đun với nước ngập mặt cho chín, nhớ là khi thấy cháo đặc thì có thể thêm tí nước lọc nhé.
Bước 2: Tiếp đến, mẹ làm sạch cà chua bỏ hạt, rồi băm thật nhuyễn để vào chén riêng.
Bước 3: Mẹ lấy củ hành rửa sạch và băm nhỏ cho lên chảo phi với ít dầu, sau đó cho thêm cà chua vào xào đến khi chín.
Bước 4: Khi đã có sốt cà chua, mẹ hãy bỏ vào nồi cháo sôi đã nấu và khuấy đều, rồi đập trứng cho vào tiếp tục khuấy.
Bước 5: Cuối cùng, mẹ chỉ cần nêm gia vị vừa miệng trẻ, và tắt bếp để nguội, múc ra chén cho con dùng.
3. Cháo cà chua thịt bò cho bé ăn dặm
Cháo cà chua thịt bò cho bé ăn dặm – Nguồn:Eva
Để bổ sung đạm nhiều hơn cho bé vào giai đoạn phát triển, mẹ có thể sử dụng thịt bò chế biến cùng cà chua rất hiệu quả đấy.
Nguyên liệu:
- Gạo: 1 chén
- Cà chua: 1 trái
- Thịt bò: 30g
- Dầu oliu, gia vị,…
Cách chế biến:
Bước 1: Mẹ lấy gạo vo và bắc lên bếp với nước ngập để cho sôi.
Bước 2: Cà chua bỏ hạt và thịt bò, mẹ mang đi hấp chín thay vì nấu để giữ dưỡng chất của nguyên liệu. Sau khi nguyên liệu hấp đã chín, mẹ lấy nghiền cho nhuyễn rồi bắt lên bếp nấu tiếp với tí nước cho sệt.
Bước 3: Khi cháo đã sôi, mẹ cho hỗn hợp cà chua ở bước 2 vào nấu chung đến khi nổi bọt thì thêm tí dầu oliu là có thể tắt bếp, để nguội cho con dùng.
4. Cháo lươn cà chua
Cháo lươn cà chua cho bé ăn dặm – Nguồn:Bachhoaxanh
Lươn là loại thực phẩm được đông y sử dụng vì nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe gồm vitamin A, B1,… giúp bé hấp thu tốt nguồn dinh dưỡng cho bé phát triển.
Nguyên liệu:
- Gạo: 1 chén
- Cà chua: 1 trái
- Lươn: ½ con
- Gừng, gia vị,..
Cách chế biến:
Bước 1: Trước hết, mẹ hãy chế biến lươn bằng cách luộc với gừng để hết tanh.
Bước 2: Tiếp theo, mẹ hãy vo gạo nấu cháo với nước ngập mặt gạo đến khi nở hết gạo trong nồi.
Bước 3: Mẹ lấy cà chua đi làm sạch, bỏ hạt và xay nhuyễn.
Bước 4: Lúc này lươn đã chín, mẹ dùng lưới vớt ra chỉ lấy phần thịt, bỏ xương vì trong giai đoạn ăn dặm bé không thể nhai.
Bước 5: Khi cháo sôi mẹ cho cà chua, thịt lươn đã chuẩn bị vào nấu tiếp đến khi hỗn hợp chín đều thì thêm ít gia vị là có thể tắt bếp, để nguội cho bé dùng.
5. Cháo thịt gà cà chua cho bé ăn dặm
Chuẩn bị cháo thịt gà cà chua cho bé- Nguồn: Ăn ngon 3 miền
Thêm một cách nấu cháo cà chua cho bé ăn dặm mà mẹ không thể bỏ qua khi kết hợp cùng với thịt gà, vì đây là thực phẩm bổ dưỡng để bé được phát triển toàn diện hơn.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cà chua: 1 trái
- Thịt gà: 30g
- Súp lơ: 2 nhánh
- Gạo: 1 chén
- Gạo nếp: ½ chén
- Khoai tây: ½ củ
- Gia vị, tiêu, nắm,..
Cách chế biến:
Bước 1: Mẹ vo gạo và gạo nếp với nhau rồi mang đi nấu với nước ngập mặt cho thành cháo.
Bước 2: Thịt gà mẹ băm nhỏ, đem đi luộc. Sau khi đã luộc chín, mẹ đổ nước nấu gà vào nồi cháo bước 1 để thơm hơn.
Bước 3: Cà chua mẹ mang đi rửa sạch, bỏ hạt và băm thật nhuyễn. Đồng thời, súp lơ mẹ cắt nhỏ, cũng với khoai tây để luộc cho chín mềm, rồi mang đi bằm nhuyễn.
Bước 4: Bắc chảo cho cà chua, thịt gà vào xào cho nóng thì lấy đổ vào nồi cháo, cùng lúc đó cho luôn phần khoai tây, súp lơ xay vào nấu chung đến khi sôi thì tắt bếp, rồi cho thêm ít gia vị là có thể cho bé dùng.
Với 5 cách chế biến cháo cà chua cho bé ăn dặm trên, mẹ có thể tự tay chuẩn bị ở nhà một cách đơn giản. Và hãy tiếp tục theo dõi dayconkieunhat.vn để được cập nhật nhiều thông tin thú vị hơn về nuôi dưỡng bé nhé.
