Bí quyết nấu cháo 10lần, 7lần, 5 lần nhanh cho mẹ bận rộn có thể nấu ăn liền cho mỗi lần, nấu cùng với nồi cơm điện gia đình, hay nấu và để tủ đông lạnh cũng rất tiện lợi.
Nguồn: Envato Element
1. Các điểm cơ bản
1.1. Cháo là thực đơn cơ bản ăn dặm
Cháo là thực đơn cơ bản của ăn dặm. Mặc dù có nhiều cách để nấu nhưng dù cách nào đi nữa mà bé ăn được là được. Nên hãy tìm cách mình thấy phù hợp.
1.2. Bắt đầu cho bé ăn dặm từ Cháo 1:10
Khi bắt đầu ăn dặm, sẽ cho bé ăn cháo 1:10 (tỉ lệ gạo 1: nước 10) đã được rây nhuyễn, tuỳ vào tình hình phát triển mà giảm dần lượng nước.
Ví dụ: 5~6 tháng – cháo 1:10, 7~8 tháng – cháo 1:7 (tỉ lệ gạo 1: nước 7), 9~11 tháng – cháo 1:5 (tỉ lệ gạo 1: nước 5), 12 tháng ~ : cơm mềm.
- Gợi ý cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên
- Những lưu ý khi cho trẻ ăn dặm
- Cách cho trẻ ăn dặm khoa học ở giai đoạn từ 5 đến 6 tháng tuổi
1.3. Gợi ý cách trữ đông khi nấu nhiều
Bảo quản bằng cách làm đông trong khay đá hoặc bảo quản trong túi đông lạnh. Khi cho bé ăn thì làm nóng bằng lo vi sóng hoặc bằng nồi. Thật thuận tiện nếu bạn chia mỗi phần ăn thành các phần nhỏ và trữ đông. Chúng ta hãy làm cho bé ăn trong khoảng một tuần.
2. Có nhiều cách để nấu cháo
Có nhiều cách khác nhau để nấu cháo, nhưng cơ bản là sự kết hợp giữa “Nấu 1 lần hoặc nấu bất kỳ lúc nào” và “nấu từ gạo hoặc nấu từ cơm”.
2.1. Nấu cho 1 lần ăn × nấu từ gạo, “Cháo cơ bản”
Là cách nấu cơ bản nấu bằng nồi cơm điện hoặc nồi. Cháo nấu từ gạo thì có vị ngon đặc trưng.
2.2. Bí quyết nấu cháo cho 1 lần ăn × nấu từ cơm, “Cháo nấu nhanh”
Được nấu bằng nồi từ gạo đã nấu chín thành cơm. Cách này giúp rút ngắn thời gian nấu.
2.3. Nấu cùng cơm người lớn từ gạo
Là cách nấu từ gạo cùng lúc khi nấu cơm người lớn trong nồi cơm điện. Cháo ăn từng lần có thể nấu liền.
Cách làm: Cho nước và gạo vừa đủ vào cốc nấu cháo dành cho nồi cơm điện trên thị trường và nước nóng. Đặt ở giữa và nấu cùng cơm người lớn. Sau khi cơm chín thì để hấp lâu cho cháo nhuyễn.
Nấu cùng cơm người lớn, nấu từ cơm (không phải từ gạo).
Là cách nấu cháo từ cơm đã chín bằng lò vi sóng. Cách này có thể nấu lúc cần thiết với thời gian ngắn và lượng ít.
