Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm, ngon mê ly

hieunt
170

Thịt ếch rất tốt cho trẻ bị biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng, hay bị ốm vặt, trẻ ra mồ hôi trộm. Khoảng 10 tháng tuổi mẹ có thể cho bé ăn cháo ếch với lượng vừa đủ, không ăn quá nhiều vì hệ tiêu hóa bé còn yếu. Thịt ếch màu trắng, nạc có thành phần dinh dưỡng phong phú: protein, chất béo, canxi, kali, phot-pho, sắt, magie, đồng, vitamin B1, B12, D, E, vitamin PP..caroten, biotin.

Thịt ếch tuy ngon và bổ dưỡng nhưng do sống ở đồng ruộng, đầm lầy nên tỷ lệ ếch nhiễm ấu trùng sán cao. Ấu trùng sán có màu trắng thường nằm trong phần thịt đùi giống đường gân chỉ nên rất khó phát hiện. Khi làm thịt cần làm lọc bỏ da, làm sạch ruột và tách bỏ những đường gân chỉ bên trong đùi ếch là được. Trong quá trình nấu mẹ nên nấu thật kỹ để loại bỏ giun sán. Thịt ếch có thể nấu kết hợp với các loại thực phẩm khác nhau mà không sợ kiêng kỵ.

1. Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm

1.1. Cháo ếch hạt sen và bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 50g gạo
  • 30g bí đỏ
  • 50g hạt sen
  • 100g thịt đùi ếch
  • 5-10ml dầu ăn
Cháo ếch hạt sen và bí đỏ cho bé ăn dặm

Cách nấu món cháo ếch bí đỏ hạt sen cho bé ăn dặm. Nguồn: eva.vn

Cách thực hiện:

Bước 1: Bí đỏ gọt bỏ vỏ và hạt, các miếng vuông nhỏ. Hạt sen tươi bỏ vỏ, lấy tim sen.

Bước 2: Gạo vo sạch cho vào nồi với 500ml nước, sau đó cho bí đỏ, hạt sen vào ninh cùng. Đun sôi khoảng 30-40 phút, trong quá trình đun nên khuấy đều để không bị khê, nếu thấy cạn nước thì đổ thêm ít nước vào đun.

Bước 3: Ếch làm sạch và rửa sạch bằng nước muối, lọc phần thịt đùi ếch, băm nhỏ. Sau đó cho ít dầu vào chảo, phi thơm hành rồi cho thịt vào xào chín.

Bước 4: Khi cháo chín nhừ, dùng thìa đánh bí đỏ và hạt sen cho nhuyễn. Tiếp theo cho thịt vào khuấy đều. Tắt bếp, cho dầu ăn vào.

1.2. Cháo ếch đậu xanh

Nguyên liệu:

  • 50g gạo
  • 50g đậu xanh
  • 100g thịt ếch
Cháo ếch đậu xanh

Nguồn: mabu.vn

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho phần thịt ếch vào luộc chung với 1 lát gừng nhỏ và mỏng để khử mùi tanh.

Bước 2: Gạo và đậu xanh vo sạch cho vào phần nước luộc ếch để ninh nhừ

Bước 3: Phần thịt ếch luộc, gỡ bỏ xương, băm nhuyễn.

Bước 4: Khi cháo đã nấu nhuyễn cho phần thịt ếch băm vào, nấu sôi lại và tắt bếp. Cuối cùng cho 5ml dầu ăn dặm của bé vào trộn đều, để nguội cho bé thưởng thức.

1.3. Cháo ếch bí đỏ

Nguyên liệu:

  • 40g gạo vỡ
  • 50g thịt đùi ếch
  • 30g bí đỏ
  • 5-10ml dầu ăn
  • 450ml nước lọc
Cháo ếch bí đỏ cho bé ăn dặm

Hướng dẫn nấu món cháo ếch bí đỏ cho bé ăn dặm. Nguồn: cachdaytre.com

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo vo sạch cho 450ml nước vào, ninh cháo khoảng 20 phút.

Bước 2: Bí đỏ cắt nhỏ cho vào cháo ninh cùng thêm khoảng 15 phút.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 5ml dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho phần thịt đùi ếch băm nhuyễn vào xào chín.

Bước 4: Khi cháo chín, đánh nhuyễn phần bí đỏ ở trong cháo bằng vá, tiếp theo cho phần thịt ếch đã xào vào nấu sôi thêm 3 phút. Tắt lửa, để nguội, có thể xay nhuyễn cho bé, khi bé chưa thể ăn cháo nguyên hạt được.

1.4. Cách nấu cháo ếch cà rốt và ngô bao tử cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

  • 40g gạo
  • 50g thịt đùi ếch
  • 30g cà rốt
  • 10g ngô bao tử
  • Hành khô 1 củ

Nguồn: emvaobep.com

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho gạo đã vo sạch, vào 400ml nước đặt lên bếp đun nhỏ lửa 30 phút

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Ngô bao tử rửa sạch băm nhỏ tùy theo mức độ ăn thô của bé.

Bước 3: Thịt ếch rửa sạch, lọc lấy phần thịt đùi ếch và băm nhỏ.

Bước 4: Đun cháo khoảng 15 phút thì cho cà rốt vào nồi ninh cùng. Sau 15 phút cà rốt chín mềm, vớt ra bát dùng thìa nghiền nát. Sau đó cho cà rốt đã nghiền nát lại vào nồi.

Bước 5: Cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu vào, khi dầu nóng cho hành băm nhuyễn vào phi thơm, rồi cho thịt ếch vào xào chín khoảng 5 phút. Dùng thìa đánh tơi thịt.

Bước 6: Đổ phần thịt ếch xào và ngô bao tử vào nồi cháo, khuấy đều, sau đó đun thêm khoảng 7 phút rồi tắt bếp.

1.5. Cháo ếch rau ngót

Nguyên liệu:

  • 30g gạo
  • 50g thịt ếch
  • 20g rau ngót
  • 5ml dầu ăn
Cháo ếch rau ngót cho bé ăn dặm

Nguồn: emvaobep.com

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo ngâm mềm, vo sạch cho vào nồi với 400ml nước ninh nhừ thành cháo.

Bước 2: Rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn.

Bước 3: Lọc lấy thịt ở đùi ếch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn

Bước 4: Cháo chín cho thêm rau ngót và thịt ếch vào khuấy đều, tiếp tục đun sôi khoảng 7 phút cho thịt chín. Tắt bếp, thêm dầu ăn dặm cho bé.

1.6. Cháo ếch rau mồng tơi

Nguyên liệu:

  • 30g gạo
  • 50g thịt ếch
  • 30g rau mồng tơi
  • 5-10ml dầu
  • 300ml nước
  • 1 muỗng hành băm nhỏ
Cách nấu Cháo ếch rau mồng tơi cho bé ăn dặm

Nguồn: yeusaolandaugapgo.vn

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo ngâm mềm, vo sạch cho vào nồi, thêm nước vào ninh nhừ thành cháo.

Bước 2: Rau mồng tơi rửa sạch và cắt nhỏ. Thịt ếch băm nhỏ

Bước 3: Cho 5ml dầu ăn vào chảo, đun cho dầu nóng lên, cho hành vào phi thơm, tiếp theo cho thịt ếch đã băm vào xào.

Bước 4: Khi cháo chín nhừ cho rau vào nấu khoảng 5 phút, sau đó cho phần thịt ếch đã xào chín vào, khuấy đều. Tắt bếp, để nguội cho bé ăn.

2. Cách nêm gia vị khi nấu cháo ếch cho bé ăn dặm

  • Đối với bé từ 6 đến 12 tháng, mẹ không nên nêm bất kì một loại gia vị nào vào cháo ăn dặm của bé. Vì trong các loại thực phẩm đã có sẵn lượng gia vị nhất định đủ để cung cấp cho nhu cầu cơ thể của bé.
  • Đối với bé trên 12 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé làm quen với muối nhưng với lượng rất ít, khoảng 1g/ngày. Hoặc có thể thay muối bằng nước mắm, khoảng 1/3 thìa cà phê và tăng dần theo độ tuổi.
  • Các mẹ không nên nêm bột ngọt, bột nêm vào cháo cho bé khi bé dưới 2 tuổi, vì nó khiến khả năng hấp thụ canxi kém đi và sẽ ảnh hưởng lâu dài đến vị giác của bé.
Tags: ăn dặm cho bé 7-8 tháng tuổi, cháo tăng cân cho bé, cho bé ăn dặm lần đầu, món cháo bổ dưỡng cho trẻ,

công thức ăn dặm

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Tìm kiếm theo độ tuổi của bé
,Các loại món ăn cho bé
Mục đích
Tìm kiếm theo nguyên liệu

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Review

Review bình sữa Chicco có tốt không khi mua cho bé sử dụng

Review bình sữa Chicco có tốt không khi mua cho bé sử dụng

Cá nhân mình là một mẹ bầu mua sắm...
Review bình sữa Dr Brown chi tiết nhất cho bé và mẹ

Review bình sữa Dr Brown chi tiết nhất cho bé và mẹ

Với tần suất tìm kiếm bình sữa Dr Brown...
Review 5 loại nước súc miệng cho bé bảo vệ răng, miệng tốt nhất

Review 5 loại nước súc miệng cho bé bảo vệ răng, miệng tốt nhất

Việc đánh răng vẫn chưa thể đảm bảo cho...
[Review] Bình sữa Bebu có tốt không cho bé sử dụng?

[Review] Bình sữa Bebu có tốt không cho bé sử dụng?

Nhiều mẹ lo ngại khi mua sản phẩm thương...

Được quan tâm nhất

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Óc chó là nguồn cung cấp năng lượng, nguồn...
Tổng hợp công thức món ăn từ sữa mẹ giúp bé tăng cân

Tổng hợp công thức món ăn từ sữa mẹ giúp bé tăng cân

Không chỉ là sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa...

Bài mới nhất

5 công thức cháo cà chua cho bé ăn dặm dễ làm tại nhà

5 công thức cháo cà chua cho bé ăn dặm dễ làm tại nhà

Món cháo cà chua được nhiều mẹ yêu thích...
5 cách nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm tại nhà đơn giản

5 cách nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm tại nhà đơn giản

Vào giai đoạn ăn dặm của bé, các mẹ...
5 công thức cháo khoai tây ngon cho bé ăn dặm

5 công thức cháo khoai tây ngon cho bé ăn dặm

Khoai tây chứa nhiều vitamin, năng lượng cho bé,...
5 món cháo hàu giàu kẽm và dưỡng chất cho bé phát triển

5 món cháo hàu giàu kẽm và dưỡng chất cho bé phát triển

Trong các loại thực phẩm, hàu là thực phẩm...

Hãy nhấn ĐĂNG KÝ để bạn có thể cập nhật tin mới thường xuyên hơn nhé

Vui lòng chọn ngày sinh (*)

Vui lòng điền email (*)

Con bạn có bị
suy dinh dưỡng không?

Vui lòng chọn ngày sinh(*)

Vui lòng chọn giới tính(*)

Vui lòng nhập nhập chiều cao(*)

Vui lòng chọn nhập cân nặng(*)

10 công thức làm bánh ăn dặm cho bé thơm ngon hấp dẫn

281
Khi bé yêu được 5-6 tháng tuổi bắt đầu bước vào độ tuổi ăn dặm, thì bánh ăn dặm là lựa chọn hàng đầu của các mẹ dành cho...

8 món thực đơn kiểu Nhật ăn dặm cho bé 7-8 tháng tuổi

4209
Từ 6 tháng tuổi trở đi, bé đã có thể ăn được nhiều loại thực phẩm hơn ngoài sữa mẹ. Lúc này, mẹ có thể bổ sung rất nhiều...

5 lợi ích khi cho bé ngồi bằng ghế ăn dặm

414
Nhiều bố mẹ luôn thắc mắc ghế ăn dặm có lợi ích gì cho bé mà phải bắt buộc mua một cái trong quá trình nuôi dưỡng bé? Dayconkieunhat.vn...

Bổ sung canxi cho bé và những điều bạn chưa hề biết

2854
Theo từng giai đoạn cần bổ sung canxi cho bé với một lượng nhất định để giúp phát triển chiều cao cũng như giúp xương chắc khỏe. Vậy mức...