Món ngon cho bé mà bạn không nên bỏ qua

bap
1447

Để bữa ăn của bé thêm phần phong phú mẹ cần bổ sung vào thực đơn những món ngon cho bé, đủ chất dinh dưỡng. Thịt bò bọc trứng cút chiên và trứng cuộn thịt ba chỉ là hai món ăn vừa dễ làm, vừa hấp dẫn mà mẹ có thể làm ngay cho bé.

1.Thịt bò bọc trứng cút chiên.

Thịt bò bọc trứng cút chiên với lớp vỏ thịt bò chiên thơm ngon bao lấy trứng lòng đào bắt mắt. Thử ăn trứng cút lòng đào được bao ngoài bằng thịt bò rồi đem chiên giòn lên nhé!

Nguyên liệu làm thịt bò bọc trứng cút chiên:

Món ngon cho bé: thịt bò bọc trứng cút

Nguyên liệu làm món thịt bò bọc trứng cút – Món ngon cho bé – Nguồn: Freepik

+ Trứng cút 18 quả

+ Thịt bò 300 gr

+ Trứng gà 2 quả

+ Bột mì 1 chén

+ Bột chiên xù 1 chén

+ Hành lá 2 nhánh

+ Dầu ăn 500 ml

+ Tương ớt 2 muỗng canh

Cách làm:

Bước 1: Luộc trứng cút trong nước sôi khoảng 2 phút rồi bóc bỏ vỏ. Thịt bò xay nhuyễn. Trứng gà cho vào chén đánh đều. ( Khi lấy trứng ra bỏ vào tô nước đá để dễ bóc vỏ.)

Món ngon cho bé

Thịt bò cuốn trứng cút chiên

Bước 2: Cán mỏng thịt bò đã xay nhiễn trên giấy nến.

Thịt bò cuộn trứng cút

Nguồn: Freepik

Bước 3: Lăn trứng cút qua bột mì rồi cuộn kín lại bằng thịt bò.

thịt bò cuốn trứng chiên

Nguồn: Cooky

Bước 4: Sau đó lại lăn qua bột mì một lượt, rồi lăn đều qua trứng gà. Sau đó lăn các cuộn trứng qua bột chiên xù.

Món ngon cho bé

Bước 5: Đun nóng 500ml dầu ăn, thả cuộn trứng vào nồi dầu, chiên vàng giòn đều thì vớt ra, để ráo dầu. Dùng đầu đũa cho vào chảo dầu, nếu thấy đầu đũa nổi bong bóng nhiều là dầu đã đủ độ nóng.

món ăn cho bé

Món thịt cuộn trứng cút chiên thơm ngon

Bước 6: Bày trí ra đĩa, rắc thêm hành lá cắt nhỏ rồi thưởng thức với tương ớt.

2. Trứng cuộn thịt ba chỉ – Món ngon cho bé vô cùng hấp dẫn 

Nguyên liệu:

Trứng cuốn thịt ba chỉ

+ Trứng gà: 4 quả

+ Thịt ba chỉ: 400gr

+ Nguyệt quế: 2 lá

+ Hạt tiêu: 2gr

+ Muối: 1 muỗng cà phê

+ Rượu sake: 1 muỗng cà phê

+Một ít dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị tất cả nguyên liệu sẵn sàng. Thịt rửa sạch cho vào nồi đã để sẵn nước lạnh để luộc. Cho thêm 2 lá nguyệt quế, 2gr hạt tiêu đen, bật bếp luộc thịt chín.

trứng cuốn thịt ba chỉ

Nguồn: Freepik

Bước 2: Thịt luộc có thêm lá nguyệt quế sẽ tăng mùi thơm cho miếng thịt khi chín. Sau khi luộc thịt khoảng 30 phút thì dùng đũa đâm vào miếng thịt thấy nhấc miếng thịt săn chắc là được. Vớt thịt ra để nước lạnh cho thịt giòn và không bị sậm màu.

Trứng ran

Nguồn: Freepik

Bước 3: Tiếp theo đập 4 quả trứng gà vào tô, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê rượu sake. Việc cho thêm rượu vào sẽ làm giảm vị tanh của trứng và món trứng khi chiên sẽ ngon hơn.

đánh trứng

Nguồn: Freepik

cách làm trứng cuốn thịt ba chỉ

Bước 4: Đánh tan trứng. Sau đó dùng rây và lọc phần trứng vừa đánh qua rây để khi chiên trứng được mượt mịn.

#Tip: Chú ý trứng bạn chỉ cần đánh cho lòng đỏ tan vào lòng trứng chứ không nên đánh nhiều sẽ làm trứng bị xốp khi chiên, ăn sẽ dỡ.

trung-cuon-thit-ba-chi4

Bước 5: Sau khi đã luộc chín thịt ba chỉ, trứng cũng được đánh và lọc xong. Tiến hành đổ trứng để cuộn thịt. Bạn phết một lớp dầu mỏng trên chảo để trứng chiên không bị dính chảo. Sau đó cho vào một muôi trứng chiên với lửa nhỏ để trứng chín vàng đều.

Bước 6: Tiếp theo đó bạn cho miếng thịt ba chỉ vào cuối phía chảo, tiến hành cuộn trứng vào lớp ba chỉ như làm món trứng cuộn vậy. Làm tương tự với những lớp trứng khác nhé.

#Tip: Bạn muốn lớp trứng cuộn thịt ba chỉ của mình càng dày thì bạn sẽ đổ nhiều lần trứng thôi.

Bước 7: Sau khi cuộn đủ lớp trứng bạn mong muốn thì cho trứng cuộn ra thớt, dùng sao bén cắt từng miếng vừa ăn.

trứng cuốn thịt ba chỉ ngon

Nguồn: Freepik

Mẹ có thể tìm hiểu thêm một số món ăn từ trứng dành cho bé để bữa ăn của bé hấp dẫn hơn. Chúc cả nhà ngon miệng!

Tags: công thức ăn dặm, món ăn ngon, món ngon cho bé, thịt bò bọc trứng cút, trứng cuộn thịt ba chỉ,

Review

[Review] – 11 ghế rung Fisher Price tốt nhất cho bé hiện nay

[Review] – 11 ghế rung Fisher Price tốt nhất cho bé hiện nay

Ghế rung Fisher Price đang được các mẹ tìm...
Review ghế ăn dặm Mastela cho bé chi tiết nhất năm 2020

Review ghế ăn dặm Mastela cho bé chi tiết nhất năm 2020

Mẹ đang phân vân không biết nên mua ghế...
Top 5 loại sữa non cho trẻ sơ sinh mẹ phải biết

Top 5 loại sữa non cho trẻ sơ sinh mẹ phải biết

Hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh còn non...

Được quan tâm nhất

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Óc chó là nguồn cung cấp năng lượng, nguồn...
Tổng hợp công thức món ăn từ sữa mẹ giúp bé tăng cân

Tổng hợp công thức món ăn từ sữa mẹ giúp bé tăng cân

Không chỉ là sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa...

Bài mới nhất

Cháo thịt bò khoai lang cho bé dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn

Cháo thịt bò khoai lang cho bé dễ tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn

Là một trong những loại rau củ quả tốt...
Thực đơn 6 món cháo cá thu cho bé thông minh vượt trội

Thực đơn 6 món cháo cá thu cho bé thông minh vượt trội

Từ tháng thứ 8 trở đi, mẹ có thể...
Học ngay cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé ăn ngon, mau lớn

Học ngay cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé ăn ngon, mau lớn

Trong thực đơn ăn dặm của trẻ không thể...
Các món ăn vặt dễ làm tại nhà mà bạn phải biết

Các món ăn vặt dễ làm tại nhà mà bạn phải biết

Món ăn vặt là một trong những thứ không...

Hãy nhấn ĐĂNG KÝ để bạn có thể cập nhật tin mới thường xuyên hơn nhé

Vui lòng chọn ngày sinh (*)

Vui lòng điền email (*)

Có nên cho trẻ uống nước ép trái cây thường xuyên không?

2356
Thức uống là một vấn đề dinh dưỡng mà bố mẹ Nhật đặc biệt quan tâm để đảm bảo sức khỏe cho con của mình. Vấn đề cho trẻ...

Review bột ăn dặm HEINZ Anh

191
Heinz là thương hiệu gia đình có nguồn gốc từ Anh Quốc, chuyên việc nguyên cứu, phát triển, sản xuất các mặt hàng, sản phẩm có lợi cho sức...

Học ngay công thức các loại bánh dễ làm tại nhà

45
Đôi khi các mẹ muốn trổ tài làm bánh, nhưng vì nhiều công thức phức tạp nên không biết bắt đầu từ đâu. Vì vậy trong bài viết này,...

Cách làm bánh rán Doremon tại nhà ngon như ở tiệm

43
Những ai biết đến chú mèo Doremon béo ú thì không thể bỏ qua món bánh rán dính liền với tên của cậu. Và không ít bạn tìm kiếm...