Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé

571

Bữa sáng sẽ ngon miệng hơn nếu các món ăn từ trứng mà hằng ngày bạn vẫn chế biến cho bé trở nên thú vị với những hình dáng ngộ nghĩnh, hấp dẫn. Với những món ăn tuy đơn giản nhưng nó là sợi dây kết nối hạnh phúc gia đình cũng như giúp bé nhà bạn ăn ngon miệng hơn.

1. Trứng ốp la thịt bò

Nguyên liệu:

  • 200gr thịt bò bằm
  • 2-3 quả trứng gà
  • Phô mai lát
  • Muối, tiêu

Cách làm:

  • Thịt bò bằm vo viên tròn, ấn dẹp rồi cho vào túi nilon, cho vào tủ lạnh trong 10-15 phút cho thịt cố định. Lấy thịt bò ra, dùng miệng ly ấn tạo khoanh tròn, lấy ra.
Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé
  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho vòng thịt bò bằm vào chiên áp chảo trong 2-3 phút.
Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé
  • Thêm trứng vào giữa, để trong 2-3 phút nữa. Rắc thêm chút muối tiêu lên trứng.
Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé
  • Đặt miếng phô mai lát lên để áp chảo cho phô mai tan chảy rồi cắt miếng ăn cùng bánh mì hoặc kẹp làm nhân sandwich cũng rất ngon.

Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé

2. Trứng ốp la ớt chuông
Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé
Nguyên liệu:
  • 2 quả trứng gà
  • 1 quả ớt chuông
  • 1 quả cà chua nhỏ
  • 50g bơ
  • Dầu thực vật, muối, hạt tiêu
  • Rau thì là để trang trí

Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé

Cách làm:
  • Rửa sạch ớt chuông, cà chua, để ráo nước. Ớt chuông thái khoanh dày khoảng 1 cm. Cà chua thái lát mỏng hơn, khoảng 0,5 cm.
  • Làm nóng chảo với một ít dầu ăn hoặc tan chảy bơ, sau đó cho ớt chuông vào chảo, để nhỏ lửa khoảng 2 phút.

Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé

  • Đặt lát cà chua mỏng vào giữa khoanh ớt chuông, nêm thêm chút muối, để khoảng 1-2 phút.

Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé

  • Đập trứng lên trên miếng cà chua. Đừng lo lắng nếu lòng trắng trứng tràn ra ngoài vòng ớt, bạn có thể loại bỏ dễ dàng bằng muỗng khi trứng đã chín.

Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé

  • Nêm thêm chút muối, tiêu, tiếp tục chiên áp chảo tới khi trứng chín tùy theo ý thích của bạn, nhẹ nhàng lật trở để trứng chín đều.

Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé

  • Dùng muỗng để loại bỏ phần trứng thừa xung quanh ớt, cho trứng ra đĩa và trang trí thêm với thì là tươi, dọn ăn cùng sandwich.

Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé

3. Hoa xúc xích 
Nguyên liệu:
  • 2 cái xúc xích
  • 3 quả trứng

Cách làm:

  • Xúc xích chẻ đôi dọc.
Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé
  • Khứa đường mỏng hết chiều dọc xúc xích. Lưu ý chừa phần xương sống ở 1 bên khoảng 1cm để khi cuốn xúc xích không bị gãy.
Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé
  • Cuộn tròn xúc xích rồi dùng tăm ghim cố định. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho xúc xích vào áp chảo khoảng 3 phút.
Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé
  • Đập trứng vào giữa phần nhụy, để cho trứng chín theo ý muốn, rắc thêm ít muối tiêu. Lấy trứng ra khỏi chảo, xếp theo hình đóa hoa rồi thưởng thức.
Bữa sáng ngon miệng hơn với các món ăn từ trứng cho bé
Chúc bạn thành công với gợi ý nấu bữa sáng nhanh gọn với 3 gợi ý từ trứng trên đây.
Nguồn: bepgiadinh.