Ăn dặm truyền thống có giúp con phát triển toàn diện hay không?

hieunt
61

Ăn dặm truyền thống có tốt không? Nên cho con ăn dặm truyền thống hay kiểu Nhật? Đây là câu hỏi làm nhiều mẹ hoang mang khi con bước vào tuổi ăn dặm, vì thực chất mẹ chưa có nhiều thông tin về phương pháp ăn dặm này. Bài viết hôm nay sẽ giúp mẹ giải đáp về những câu hỏi trên một cách chi tiết nhất. 

1. Ăn dặm truyền thống là gì?

ăn dặm truyền thống là gì?

Phương pháp ăn dặm truyền thống cho bé – Nguồn:parent guide

Đây là cách cho bé ăn dặm từ lâu đã có tại Việt Nam, thành phần thực phẩm chính là rau, thịt, một số loại củ, cá đều được xay nhuyễn hoặc trộn đều với nhau cho bé ăn. Với phương pháp ăn dặm truyền thống, trẻ sẽ được cung cấp đạm, chất béo vào giai đoạn bắt đầu ăn dặm (5-6 tháng tuổi).

Tuy nhiên, cách thức ăn dặm này có cả ưu và nhược điểm từ đánh giá của các mẹ:

Ưu điểm: 

  • Phương pháp này giúp bé tập ăn một số lượng lớn thức ăn ngay từ nhỏ.
  • Cân nặng của bé được cải thiện rõ rệt sau một thời gian ăn dặm.
  • Thời gian chế biến rất đơn giản, vì chỉ cần sử dụng máy xay.
  • Bảo vệ hệ tiêu hóa của bé, do thức ăn được xay nhuyễn dễ đi xuống bao tử. 
  • Cách cho bé tiếp cận dinh dưỡng này được nhiều ông, bà ủng hộ, vì đúng với cách chăm ngày trước. 

Nhược điểm: 

  • Bé có thể mất nhiều thời gian hơn mới biết sử dụng quai hàm để nhai hoặc cách nuốt thức ăn, vì thực phẩm đa phần là xay nhuyễn. 
  • Do là nguồn thực phẩm tổng hợp nên trẻ khó lòng mà cảm nhận được mùi vị, cũng như về dài lâu gây chán ăn, kén chọn.

Bạn nên xem:  Ăn dặm kiểu Nhật là gì?

2. Thành lập chế độ ăn dặm truyền thống khoa học cho bé. 

Dù mẹ chọn phương pháp ăn dặm nào cho con đi chăng nữa, thì việc lên một thời khóa biểu khoa học là điều cần thiết giúp bé phát triển nhanh hơn và không ảnh hưởng sức khỏe. 

Do đó, mẹ nên tham khảo bảng kế hoạch ăn dặm truyền thống cho bé dưới đây. 

Trẻ từ 6-9 tháng tuổi (có thể bắt đầu từ 5 tháng tuổi): 

  • 2 bữa ăn dặm mỗi ngày
  • Cho bé bú sữa từ 4-5 lần
  • Bổ sung hoa quả xay nhuyễn từ 1-2 lần ngày với liều lượng 15-20g/bữa

Thời khóa biểu ăn dặm truyền thống từ 9-12 tháng tuổi:

  • 3 bữa ăn dặm với cháo mỗi ngày
  • 4 cữ sữa cho bé 
  • 30-40g hoa quả xay nhuyễn 2 lần/ngày

Trẻ từ 1-2 tuổi với thực đơn ăn dặm:

  • 3 bữa cơm hằng ngày 
  • Uống 3 ly sữa mỗi ngày 
  • 3 ly nước hoa quả với khoảng 40-50ml/bữa

3. Một số thực đơn ăn dặm truyền thống theo độ tuổi 

Khi mẹ đã lên một lịch ăn dặm đầy đủ cho trẻ, thì việc lựa chọn món ăn và cách chế biến cũng quan trọng để con tiêu thụ hiệu quả hơn. Hãy cùng xem một số thực đơn gợi ý cho trẻ từ 5 tháng tuổi trở lên dưới đây nhé. 

3.1. Thực đơn ăn dặm cho bé 5-6 tháng

Thực đơn 1: Cháo bí xanh phô mai

cháo bí xanh phô mai cho bé ăn dặm

Cháo bí xanh phô mai – Nguồn: Nauzi.com

  • Nguyên liệu: 30g gạo tẻ, 30g bí xanh, 30g cà rốt, 1 ít phô mai
  • Cách chế biến: Mẹ hãy nấu cháo bằng gạo tẻ, trong lúc chờ sôi lấy bí xanh, cà rốt hấp cho chín mềm rồi xay nhuyễn. Sau đó, lấy cháo và hỗn hợp dã xay trộn với nhau, thêm phô mai vào cuối cùng là có thể cho trẻ ăn. 

Thực đơn 2: Cháo ếch nấu mồng tơi

cháo ếch nấu mồng tơi cho bé ăn dặm truyền thống

Cháo ếch nấu mồng tơi – Nguồn: Youtube

  • Nguyên liệu: 30g gạo tẻ, 30-40g thịt ếch xay, 30g mồng tơi thái nhỏ. 
  • Cách chế biến: Đầu tiên, mẹ hãy nấu cháo cho sôi, rồi tiếp tục bỏ thịt ếch đã xay vào hâm trong 5-10 phút. Cuối cùng, đổ rau mồng tơi vào nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội cho bé ăn. 

3.2. Thực đơn ăn dặm cho bé 7-8 tháng

Thực đơn 1: Thịt heo nấu nấm rơm với bột gạo 

cháo thịt heo nấu nắm rôm cho bé ăn dặm truyền thống

Bột gạo nấu với thịt heo nấm rơm – Nguồn: Andam3in1

  • Nguyên liệu: 4 thìa bột gạo, 3 cây nấm rơm, 30g thịt heo nạc, 1 thìa dầu ăn, 1 chén nước lọc. 
  • Cách chế biến: Trước hết, mẹ nên chế biến bột gạo với nước để không bị vón cục và đun trên lửa. Trong lúc đó, mẹ hãy băm nhỏ nấm rơm, thịt heo mang đi xào chín rồi cho vào chung với nồi bột đã sôi khoảng 3 phút. Cuối cùng, mẹ múc ra chén để nguội một tí là có thể cho con ăn.  

Thực đơn 2: Cháo cá cà rốt

cháo cá nấu cà rốt cho bé ăn dặm

Cháo cá nấu cà rốt – Nguồn: Mabu dinh dưỡng

  • Nguyên liệu: 30g gạo tẻ, 30g cà rốt, 30g thịt cá, dầu ăn. 
  • Cách chế biến: Mẹ hãy nấu cháo bằng gạo tẻ cho sôi, đồng thời hấp cà rốt chín mềm để xay/nghiền nhuyễn. Tiếp đến, làm sạch và chín cá để băm thật nhỏ, rồi mang đi trộn đều với cà rốt đã chế biến cho vào nồi cháo đang sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Khi đó, mẹ hãy thêm ít dầu vào và chờ nguội lấy cho con ăn nhé.

3.3. Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9-12 tháng:

Thực đơn 1: Cơm cải bỏ xôi cá hồi

cơm cải bó xôi cá hồi cho bé ăn dặm

Cơm, cá hồi,cải bó xôi chiên cho bé – Nguồn: Yêu nội trợ

  • Nguyên liệu: 1 chén cơm (tùy vào khả năng ăn của bé), 50g cải bó xôi, 1 lát cá hồi rán, 30g bí đỏ rán. 
  • Cách chế biến: Không quá cầu kỳ, mẹ hãy làm sạch nguyên liệu và chế biến từng loại một. Cá hồi và bí đỏ, cải bó xôi mẹ hãy chiên với dầu cho chín vàng, rồi lấy cho con dùng với cơm.

Thực đơn 2: Gan gà cà rốt nghiền ăn với cơm

gan gà cà rốt nghiền cho bé ăn dặm

Chế biến gan gà, cà rốt nghiền cho bé – Nguồn: Công thức ăn ngon.

  • Nguyên liệu: 30g gan gà, ½ củ cà rốt, hành, 1 ít gừng
  • Cách chế biến: Đầu tiên, mẹ hãy làm sạch gan gà, ngâm 1 tiếng trong nước, rồi sau đó bắc lên nồi nấu với gừng, hành lá đã chuẩn bị sẵn. Tiếp đến, mẹ hãy hấp cà rốt cho chín mềm và nghiền nát để khi gan gà đã mềm sẽ nghiền rồi trộn chung. Cuối cùng, mẹ hãy lấy cơm cho con ăn cùng hỗn hợp nhé.

4. Kết hợp ăn dặm kiểu Nhật và truyền thống được không? 

Đây là sự kết hợp hoàn hảo, vì điều này còn giúp bé yêu có thể vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa có thể tập nhai, nuốt thành thạo hơn. Để phát huy hết hiệu quả, mẹ nên tham khảo những nguyên tắc kết hợp sau: 

  • Chế độ ăn dặm của bé: Mẹ buộc phải cho bé hấp thụ đủ các nguồn thực phẩm như tinh bột, chất xơ, đạm, chất béo để phát triển toàn diện. Chú ý hơn, vào đầu độ tuổi ăn dặm (khoảng 5 tháng tuổi), bé nên ăn bột ăn dặm đóng hộp là ổn nhất. Và lớn hơn một tí, mẹ có thể bắt đầu cho bổ sung thịt, cá, trứng, tôm,…
  • Hãy tập cho con ăn riêng lẻ các món trước để phân biệt mùi vị, cũng như giúp mẹ biết sở thích ăn uống của bé nhiều hơn. 
  • Khi ăn dặm kiểu truyền thống hay Nhật thì không ai bắt ép phải thả rông bé chạy nhảy cả, sẽ tạo thói quen xấu là phải chạy nhảy trong lúc ăn. Thay vào đó, mẹ chỉ nên cho con ăn khoảng 30 phút, tạo không khí vui vẻ bằng cách nói chuyện, đùa giỡn với con tại chỗ. 
  • Nếu con có thái độ không muốn ăn hoặc gắt gỏng, thì tốt nhất mẹ nên chuyển qua cho bú sữa, không nên bắt ép. 
  • Trong trường hợp bé bị ốm, mẹ hãy lên lịch ăn khác với bình thường như chia nhỏ bữa ăn ra, cho con bú nhiều hơn. Thêm nữa, đừng trộn hay xay nhuyễn nhiều nguyên liệu với nhau vào giai đoạn này nhé, mà phải cho con ăn riêng lẻ để không bị nôn. 

Tóm lại, phương pháp ăn dặm truyền thống cũng mang đến cho trẻ nguồn dinh dưỡng đầy đủ và mẹ cũng có thể kết hợp với những cách thức ăn dặm khác miễn mang đến cho bé đầy đủ dinh dưỡng, hoạt chất.

Tags: ăn dặm kiểu nhật, ăn dặm truyền thống, cho bé ăn dặm, thực đơn ăn dặm cho trẻ,

công thức ăn dặm

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Tìm kiếm theo độ tuổi của bé
,Các loại món ăn cho bé
Mục đích
Tìm kiếm theo nguyên liệu

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Review

Top 7 dầu oliu cho bé ăn dặm bán chạy nhất hiện nay

Top 7 dầu oliu cho bé ăn dặm bán chạy nhất hiện nay

Dầu oliu là dầu được chiết xuất từ trái...
Review bột ăn dặm Friso có tốt không?

Review bột ăn dặm Friso có tốt không?

Bột ăn dặm Friso là sản phẩm của tập...
[Review] Ghế ăn dặm IKEA có tốt không?

[Review] Ghế ăn dặm IKEA có tốt không?

Trong giai đoạn tập ăn của trẻ, ghế ăn...
Bánh ăn dặm Nhật là sự lựa chọn hoàn hảo cho các mẹ

Bánh ăn dặm Nhật là sự lựa chọn hoàn hảo cho các mẹ

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương...

Được quan tâm nhất

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Óc chó là nguồn cung cấp năng lượng, nguồn...
Tổng hợp công thức món ăn từ sữa mẹ giúp bé tăng cân

Tổng hợp công thức món ăn từ sữa mẹ giúp bé tăng cân

Không chỉ là sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa...

Bài mới nhất

5 công thức cháo cà chua cho bé ăn dặm dễ làm tại nhà

5 công thức cháo cà chua cho bé ăn dặm dễ làm tại nhà

Món cháo cà chua được nhiều mẹ yêu thích...
5 cách nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm tại nhà đơn giản

5 cách nấu cháo cà rốt cho bé ăn dặm tại nhà đơn giản

Vào giai đoạn ăn dặm của bé, các mẹ...
5 công thức cháo khoai tây ngon cho bé ăn dặm

5 công thức cháo khoai tây ngon cho bé ăn dặm

Khoai tây chứa nhiều vitamin, năng lượng cho bé,...
5 món cháo hàu giàu kẽm và dưỡng chất cho bé phát triển

5 món cháo hàu giàu kẽm và dưỡng chất cho bé phát triển

Trong các loại thực phẩm, hàu là thực phẩm...

Hãy nhấn ĐĂNG KÝ để bạn có thể cập nhật tin mới thường xuyên hơn nhé

Vui lòng chọn ngày sinh (*)

Vui lòng điền email (*)

Con bạn có bị
suy dinh dưỡng không?

Vui lòng chọn ngày sinh(*)

Vui lòng chọn giới tính(*)

Vui lòng nhập nhập chiều cao(*)

Vui lòng chọn nhập cân nặng(*)

Những lưu ý khi cho trẻ ăn dặm mà mẹ nên biết

3950
Các mẹ cần những lưu ý khi cho trẻ ăn dặm như sau: Ăn nhạt Cân bằng dinh dưỡng theo chu kỳ mỗi 2-3 ngày Không ép ăn hay...

Những dụng cụ cho trẻ ăn dặm không bao giờ được thiếu

953
Ăn dặm kiểu Nhật đã trở nên quá quen thuộc với các mẹ. Tuy nhiên, để cho trẻ ăn dặm các mẹ đã biết hết những thứ gì cần...

Giới thiệu một số thực đơn ăn dặm cho trẻ thời kỳ 5-6 tháng tuổi (Kỳ1)

1665
Với mong muốn giúp trẻ phát triển, rất nhiều thực đơn ăn dặm cho trẻ đã được các ông bố, bà mẹ chế biến. Thời kì 5-6 tháng tuổi...

Gợi ý cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên

2200
Cho bé ăn dặm tưởng dễ nhưng lại vô cùng khó, đặc biệt với các mẹ cho bé ăn dặm lần đầu tiên. Những suy nghĩ, những thắc mắc,...