Trẻ thiếu dinh dưỡng vì mẹ thường xuyên dùng nước hầm xương

bap
745

Hầu hết các mẹ Việt từ trước đến nay vẫn thường dùng nước hầm xương cho bé ăn mà không biết đến nguồn dinh dưỡng từ nước hầm xương cung cấp cho bé như thế nào.

Mọi người thường nghĩ rằng cho trẻ ăn càng nhiều nước hầm xương thì cơ thể trẻ càng khỏe mạnh, chắc xương. Nhưng thực tế không như vậy. Trẻ ăn nhiều nước hầm xương sẽ gây hại cho chính sức khỏe của trẻ.

 nước hầm xương

Nguồn: Cooky

Từ canxi vô cơ thành hữu cơ

Các chuyên gia cho rằng, ăn bột, cháo với nước hầm xương khiến trẻ thiếu nhiều dinh dưỡng nhất là các vi chất. Bởi, lượng canxi từ xương ống rất ít, mà đó là canxi vô cơ không có lợi cho sức khỏe. Mặt khác, chất béo trong tủy xương ống là chất béo no khiến các cháu ăn vào bị đầy bụng, khó hấp thu các chất dinh dưỡng khác. Nên dừng ngay việc cho trẻ ăn bột quấy với nước hầm xương bởi ăn như vậy không giúp bổ sung canxi mà còn làm trẻ bị thiếu chất, ảnh hưởng đến sự phát triển.

Nhiều bố mẹ thắc mắc: Đã có tài liệu nào chứng mình việc ăn xương không bổ xương chưa? Việc trẻ không nên ăn nước hầm xương ống, còn người lớn thì sao?

Nhiều độc giả cho rằng họ đã đọc qua rất nhiều tài liệu cho rằng nước hầm xương rất tốt, nhưng cũng nhiều nhận định ngược lại. Vậy vấn đề khoa học này, đâu là đúng?

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, trường Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết: Dân gian vẫn thường ninh xương ống để lấy nước ngọt ăn. Tuy nhiên, thực tế thì trong nước xương có các khoáng chất vô cơ, khi hấp thu thì chuyển thành chất khoáng hữu cơ. Trong nước ninh xương có nhiều chất béo, vì vậy trẻ em không nên ăn; hoặc nếu ăn thì trước đó nên được gạn bớt phần béo đi. Một điều nữa, không nên chỉ ninh xương ống, mà có thể ninh xương gà, xương lợn để các loại nước ngọt này đa dạng hơn.

Vấn đề ở tủy xương

Bác sĩ Hoàng Xuân Đại, nguyên chuyên viên Bộ Y tế cho biết: tủy xương có thành phần gì gây cản trở khả năng hấp thu canxi vào cơ thể trẻ thì cho đến nay vẫn chưa có chứng cứ khoa học chứng minh. Chỉ có thể phỏng đoán: Trong tủy xương chứa một loại mỡ mà khả năng ống tiêu hóa của trẻ chưa vẹn toàn nên khó tiêu.

Điều mẹ cần chú ý không lạm dụng dùng nhiều nước hầm xương. Đặc biệt, khi trẻ đang bị rối loạn tiêu hóa thì không cho dùng nước hầm xương.

Mẹ cũng nên biết: Trong phần cứng của xương có khoáng chất, nhưng trong cá, tôm cũng có các chất khoáng. Vì vậy, lời khuyên của các chuyên gia là nên ăn thực phẩm đa dạng để bổ sung các chất khoáng chứ không nhất thiết là chỉ tập trung vào nước xương.

Các mẹ nhớ nhé, có rất nhiều loại thực phẩm khác cũng tốt cho sức khỏe của bé chứ không hẳn phải là nước xương. Các mẹ có thể hầm thêm các loại rau củ cho bé ăn. Chúc các mẹ chăm con khỏe.

Tags: cham soc be, dinh dưỡng cho bé, nước hầm xương cho bé, nước hầm xương có tốt không, suc khoe cua tre,
Fan page

Review

Review chi tiết ghế ăn dặm Newber mới nhất cho các mẹ

Review chi tiết ghế ăn dặm Newber mới nhất cho các mẹ

Ghế ăn dặm Newber có tốt cho bé không?...
Review chi tiết ghế ăn dặm Umoo mới nhất cho mẹ và bé

Review chi tiết ghế ăn dặm Umoo mới nhất cho mẹ và bé

Nhiều bố mẹ lo ngại khi mua ghế ăn...
Review sữa non colostrum có tốt cho bé không?

Review sữa non colostrum có tốt cho bé không?

Trong những năm tháng đầu đời việc cung cấp...

Được quan tâm nhất

[Review] 8 quán cafe đẹp ở Đà Nẵng có khu vui chơi trẻ em

[Review] 8 quán cafe đẹp ở Đà Nẵng có khu vui chơi trẻ em

Đà Nẵng được biết đến là một trong những...
Những Kiến Thức Về Raz-Kids Trước Khi Cho Trẻ Bắt Đầu

Những Kiến Thức Về Raz-Kids Trước Khi Cho Trẻ Bắt Đầu

Rất nhiều bạn đang quan tâm đến chương trình...
[Review] Top 5 Chương Trình Toán Học Online Tốt Nhất Cho Trẻ

[Review] Top 5 Chương Trình Toán Học Online Tốt Nhất Cho Trẻ

Rất nhiều bố mẹ đang tìm kiếm các khóa...
Top 15 Quán Cafe Cho Mẹ Và Bé HCM Có Khu Vui Chơi Trẻ Em

Top 15 Quán Cafe Cho Mẹ Và Bé HCM Có Khu Vui Chơi Trẻ Em

Tìm địa điểm cafe cho mẹ và bé vào...

Bài mới nhất

Review 5 kênh Youtube học tiếng Anh cho bé tốt nhất hiện nay

Review 5 kênh Youtube học tiếng Anh cho bé tốt nhất hiện nay

Cho bé học tiếng Anh từ sớm sẽ rất...
[Review] 10 trung tâm tiếng Anh Đà Nẵng cho bé mới nhất

[Review] 10 trung tâm tiếng Anh Đà Nẵng cho bé mới nhất

Nhu cầu tìm kiếm trung tâm tiếng Anh ở...
Review trung tâm tiếng Anh Hà Nội tốt nhất cho bé hiện nay

Review trung tâm tiếng Anh Hà Nội tốt nhất cho bé hiện nay

Những trung tâm tiếng Anh mọc lên như nấm...
Top 5 trung tâm ngoại ngữ cho bé tại thành phố Hồ Chí Minh

Top 5 trung tâm ngoại ngữ cho bé tại thành phố Hồ Chí Minh

Tìm kiếm một trung tâm ngoại ngữ cho bé...

Hãy nhấn ĐĂNG KÝ để bạn có thể cập nhật tin mới thường xuyên hơn nhé

Vui lòng chọn ngày sinh (*)

Vui lòng điền email (*)

Cho trẻ ăn dặm, bạn nên làm gì?

bap
836
Từ việc tập cho trẻ ăn dặm trẻ có thể làm quen và tiến gần đến việc ăn những thức ăn giống như người lớn theo từng giai đoạn...

Bệnh còi xương ở trẻ và cách phòng tránh

bap
1350
Theo thống kê của trung tâm Khám tư vấn Viện Dinh dưỡng năm 2010, bệnh còi xương ở trẻ em là bệnh hay gặp nhất tại trung tâm, chiếm...

Gợi ý cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên

bap
1791
Cho bé ăn dặm tưởng dễ nhưng lại vô cùng khó, đặc biệt với các mẹ cho bé ăn dặm lần đầu tiên. Những suy nghĩ, những thắc mắc,...

Hướng dẫn cơ bản nên biết trước khi cho con ăn dặm kiểu nhật

Thunta
416
Làm thế nào để bạn quản lý thời gian biểu, thực phẩm của bé? Làm thế nào để luyện thói quen cho bé ăn hiệu quả? Dưới đây là...