Chế biến các món cháo mực cho bé đầy dinh dưỡng

hieunt
43

Mực là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp protein cho cơ thể bé sản sinh và tái tạo tế bào. Với lượng canxi và phốt pho cao hỗ trợ hệ xương và răng phát triển chắc khỏe. Đồng thời giúp bé tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho tim mạch. Tuy món cháo mực còn khá xa lạ với bé mang cho bé cảm giác lạ miệng, nhưng nó là món cháo ăn dặm ngon và nhiều dưỡng chất mà mẹ nên thường xuyên cho bé ăn để thay đổi khẩu vị và bổ sung chất dinh dưỡng.

1. Cách sơ chế mực giúp món cháo thơm ngon hơn

  • Trước tiên, rút đầu mực ra khỏi thân mực.
  • Bóc túi mực ra một cách cẩn thận tránh làm vỡ túi mực.
  • Cắt bỏ phần mắt mực, sau đó lấy tay nặn bỏ phần răng mực ở giữa đầu mực.
  • Tiếp theo dùng dao rạch bụng mực
  • Lột bỏ sạch phần mang bên ngoài
  • Rửa sơ mực với nước, sau đó cho nước cốt chanh vào bóp mực nhẹ tay và rửa ngay lại với nước sạch.  

2. Cháo mực cho bé nấu mướp hương

Cháo mực mướp hương mang lại hương vị thơm mát, với lượng đường tự nhiên, nhiều protein, vitamin và khoáng chất.

Nguyên liệu:

  • Mực tươi 30g
  • Mướp 30g
  • Cháo trắng 1 chén
  • Dầu oliu 5ml
  • Nước mắm
cháo mực cho bé nấu mướp hương

Nguồn: cookpad.com

Cách nấu:

  • Mực rửa sạch xong, băm nhỏ nếu bé chưa ăn thô được mẹ có thể cho vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó ướp với ít nước mắm dành cho bé cho thấm gia vị.
  • Mướp gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng, phi thơm hành củ băm nhỏ rồi cho mực vào xào qua. Tiếp tục cho mướp vào xào chín mềm.
  • Đổ chén cháo trắng vào nồi cùng hỗn hợp vừa xào, đun sôi khoảng 3 phút rồi tắt bếp, múc ra chén cho bé ăn.

3. Cháo mực nấu rau ngót

Cháo mực rau ngót là món ăn mang nhiều dưỡng chất, rau ngót là loại rau top đầu giàu dinh dưỡng mà mẹ không nên bỏ lỡ. Với hàm lượng vitamin A cao cần thiết cho sự tăng trưởng của võng mạc mắt, vitamin C cao giúp bé hạn chế ốm vặt. Đặc biệt rau ngót là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.

Nguyên liệu:

  • Mực tươi 20g
  • Rau ngót 1 nắm nhỏ
  • Cháo trắng 1 chén
  • Gia vị dành cho bé: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm.
Cháo mực nấu rau ngót

Nguồn: mabu.vn

Cách làm:

  • Mực sau khi sơ chế, đem băm nhỏ, sau đó ướp với ít nước mắm (nếu bé chưa được 1 tuổi bạn bỏ qua bước ướp gia vị này)
  • Rau ngót rửa với nước muối loãng, rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Đem rau băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
  • Phi thơm dầu ăn với hành tím, đổ mực vào xào chín.
  • Múc cháo trắng cho vào nồi đun sôi, kế đó cho rau ngót và mực vào khuấy đều đun với lửa nhỏ đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm. 

4. Cháo mực cho bé nấu cà chua, hành tây

Cà chua là loại quả giàu vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin K… Cùng với lượng protein và chất xơ dồi dào giúp cho hệ tiêu hóa của bé hoàn thiện hơn.

Nguyên liệu:

  • Mực tươi 30g
  • Cà chua 1/2 quả
  • Hành tây 10g
  • Cháo trắng 1 chén
  • Dầu ăn dành cho bé
  • Gia vị
Cháo mực cho bé nấu cà chua, hành tây

Nguồn: cet.edu.vn

Cách làm:

  • Mực rửa sạch, đem băm nhuyễn.
  • Cà chua bỏ vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
  • Cho dầu ăn vào chảo, xào thơm hành tây tiếp tục cho cà chua vào xào chín, cuối cùng cho mực vào xào sơ qua. 
  • Chờ cháo trắng sôi bùng lên, cho hỗn hợp vừa xào vào quấy đều, nêm nếm gia vị, tiếp tục đun sôi lăn tăn vài phút rồi tắt bếp. Múc ra chén, cho bé ăn khi còn ấm.

5. Cháo mực nấu cà rốt, su hào

Món cháo mực cà rốt giúp cho bé sáng mắt, hàm lượng vitamin A cao rất tốt cho gan. Đây là món cháo tăng cường sức khỏe cho bé, chống khuẩn và chống viêm rất hiệu quả.

Nguyên liệu:

  • Mực tươi 30g
  • Cà rốt 20g
  • Su hào 10g
  • Cháo trắng 1 chén
  • Gia vị vừa đủ dùng
Cháo mực nấu cà rốt, su hào

Nguồn: cookpad.com

Cách làm:

  • Cà rốt và su hào gọt vỏ, cắt miếng đem hấp chín.
  • Mực sau khi rửa sạch, thái nhỏ.
  • Phi hành thơm rồi cho mực vào xào nhanh với lửa to, để mực chín mà không bị mất nước và dai. Tiếp theo, mẹ cho mực và cà rốt vào máy xay, xay nhỏ hoặc nhuyễn tùy theo khả năng ăn thô của bé.
  • Chờ cháo trắng sôi, đổ hỗn hợp vừa xay vào khuấy đều, nêm gia vị vừa miệng bé. Cháo sôi kĩ thì nhắc xuống.

6. Cháo mực cho bé nấu nấm

Món cháo mực nấm rơm cực kì bổ dưỡng, vì nấm rơm cung cấp lượng protein thực vật cao hỗ trợ cho sự tăng trưởng của bé. Cùng nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng tốt cho hệ tim mạch và hệ bài tiết.

Nguyên liệu: 

  • Mực tươi 20g
  • Nấm rơm 30g
  • Cháo trắng 1 chén
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm
Cháo mực nấu nấm cho trẻ ăn dặm

Nguồn: phuquocxanh.com

Cách làm: 

  • Nấm rơm mua về gọt chân nấm sạch sẽ, rửa với nước sạch và ngâm nước muối loãng, vớt ra, để ráo thái nhỏ.
  • Mực sau khi sơ chế xong, băm nhuyễn.
  • Bắc nồi lên bếp, chờ nồi nóng cho dầu ăn và hành vào phi thơm, kế đó cho mực và nấm vào xào chín. Tiếp tục đổ chén cháo trắng vào nồi quấy đều tay, nêm gia vị, đun sôi với lửa nhỏ đến khi cháo sánh mịn.

7. Cháo mực nấu rau cải ngọt

Cháo mực rau cải ngọt là món cháo giúp xương bé chắc khỏe, vì rau cải ngọt giàu canxi và vitamin K, vitamin K sẽ giúp tăng mật độ khoáng chất trong xương của bé. Rau cải còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và phòng chống táo bón.

Nguyên liệu:

  • Mực tươi 30g
  • Rau cải 30g
  • Cháo trắng 1 chén
  • Dầu ăn dành cho bé
  • Nước mắm, hạt nêm
Cháo mực nấu rau cải ngọt

Nguồn: congthucmonngon.com

Cách làm :

  • Mực tươi đã rửa sạch, băm nhỏ, ướp với hành băm và nước mắm cho thơm.
  • Rau cải rửa với nước muối loãng và rửa lại với nước sạch, thái nhuyễn.
  • Múc cháo trắng vào nồi đun sôi (nếu cháo đặc thì thêm chút nước), cháo sôi bùng lên cho mực đã ướp và rau cải vào nấu cùng. Đun sôi lăn tăn khoảng 10 phút để mực và rau cải chín nhừ. Nhắc xuống, cho 1 thìa dầu ăn dặm vào trộn đều.

8. Cháo mực nấu củ cải trắng

Nguồn vitamin B12 tự nhiên trong củ cải trắng giúp thúc đẩy quá trình hấp thu sắt, tránh tình trạng thiếu máu ở trẻ nhỏ. Ăn củ cải trắng giúp bé tăng cường sức khỏe não bộ, phòng tránh nhiễm khuẩn.

Nguyên liệu:

  • Mực 30g
  • Củ cải trắng 20g
  • Cháo trắng 1 chén
  • Gia vị dành cho bé: dầu ăn, nước mắm, bột nêm
Cháo mựcnấu củ cải trắng

Nguồn: caogam.vn

Cách làm:

  • Thái mực thành lát mỏng và nhỏ, ướp với hành củ băm nhuyễn và ít nước mắm.
  • Củ cải trắng gọt vỏ, cắt nhỏ đem luộc chín hoặc hấp chín.
  • Cho mực và củ cải trắng vào máy xay, xay nhỏ hoặc xay nghuyễn.
  • Cháo cho vào nồi đun sôi, sau đó cho hỗn hợp mực và củ cải đã xay vào trộn đều. Đun sôi đến khi các nguyên liệu chín mềm và hòa quyện tạo hương vị thơm ngon.
  • Tắt bếp, cho dầu ăn vào trộn đều vậy là đã hoàn thành món cháo sau vài bước đơn giản.

Chúc các bé ăn thật ngon miệng với thực đơn mới này nhé!

Tags: Cháo ăn dặm, Cháo mực cho bé, Cháo mực cho bé ăn dặm, món cháo bổ dưỡng cho trẻ,

công thức ăn dặm

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Tìm kiếm theo độ tuổi của bé
,Các loại món ăn cho bé
Mục đích
Tìm kiếm theo nguyên liệu

(*) Vui lòng nhập từ khóa tìm kiếm

Review

Review 5 loại kem đánh răng cho bé an toàn nhất

Review 5 loại kem đánh răng cho bé an toàn nhất

Khi đến tuổi mọc răng, việc rèn luyện thói...
Review bình sữa Chicco có tốt không khi mua cho bé sử dụng

Review bình sữa Chicco có tốt không khi mua cho bé sử dụng

Cá nhân mình là một mẹ bầu mua sắm...
Bột ăn dặm Nga có thực sự tốt không?

Bột ăn dặm Nga có thực sự tốt không?

Điều đầu tiên, trước khi mẹ muốn cho con...
Review sữa non colostrum có tốt cho bé không?

Review sữa non colostrum có tốt cho bé không?

Trong những năm tháng đầu đời việc cung cấp...

Được quan tâm nhất

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Óc chó là nguồn cung cấp năng lượng, nguồn...
Tổng hợp công thức món ăn từ sữa mẹ giúp bé tăng cân

Tổng hợp công thức món ăn từ sữa mẹ giúp bé tăng cân

Không chỉ là sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa...

Bài mới nhất

5 món cháo hàu giàu kẽm và dưỡng chất cho bé phát triển

5 món cháo hàu giàu kẽm và dưỡng chất cho bé phát triển

Trong các loại thực phẩm, hàu là thực phẩm...
Chế biến các món cháo mực cho bé đầy dinh dưỡng

Chế biến các món cháo mực cho bé đầy dinh dưỡng

Mực là một trong những loại hải sản có...

Hãy nhấn ĐĂNG KÝ để bạn có thể cập nhật tin mới thường xuyên hơn nhé

Vui lòng chọn ngày sinh (*)

Vui lòng điền email (*)

Con bạn có bị
suy dinh dưỡng không?

Vui lòng chọn ngày sinh(*)

Vui lòng chọn giới tính(*)

Vui lòng nhập nhập chiều cao(*)

Vui lòng chọn nhập cân nặng(*)

Các loại cháo cá cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng, mẹ nên tham khảo

201
Khoảng thời gian mẹ có thể bắt đầu nấu cháo cá cho bé ăn dặm là vào tháng thứ 8, để bổ sung thêm đạm động vật cho con....

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé thơm ngon, bổ dưỡng và tăng cân cho bé

159
Giai đoạn 6 tháng tuổi trở đi, nhu cầu dinh dưỡng của bé tăng lên rất cao, mẹ cần cho bé ăn những món ăn mới ngoài sữa mẹ...

Cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm dễ làm, đủ dinh dưỡng

147
Trong các loại thực phẩm giàu protein thích hợp cho trẻ 8 tháng tuổi trở lên ăn dặm thì thịt gà được nhiều mẹ lựa chọn ngay giai đoạn...

Cháo cua biển: món ngon giúp bé phát triển trí não

2112
Tác dụng cua biển tới sự phát triển trí não cho bé Cua biển là một trong những món ăn vốn quen thuộc đối với bé trong thời kì...