Nước dashi từ rau củ

Nguồn: bay.calendar.jp

Nguyên liệu

• Nước: 500ml
• Bắp cải: 100g
• Củ cải đỏ: 100g
• Bí đỏ: 50g

Cách chế biến

• Luộc

Quy trình chế biến

• B1: Làm sạch và cắt các loại rau củ thành những mẫu nhỏ 1cm
• B2: Đổ nước và rau củ đã cắt vào chảo và nấu trong vòng 20 phút
• B3 Lọc hết cái chỉ lấy nước cho bé dùng

*Chú ý: Súp rau có thể bảo quản được 3 ngày trong tủ lạnh, và 1 tuần trong ngăn đá.