Hambuger thịt gà

• Thịt gà xay: 40g
• Bột mì: 1 muỗng lớn
• Lòng đỏ trứng gà: 1/2
• Tương miso: 1/2 muỗng
• Mirin (loại rượu sake ngọt dùng làm gia vị của Nhật) : 2 muỗng lớn

• Nấu

• Miso khuấy đều với mirin. (1)
• Cho bột mì, lòng đỏ trứng vào thịt gà, trộn đều, chia làm 2 phần. (2)
• Viên (2) thành miếng tròn, dày 1 cm. Cho dầu vào chảo nóng, chiên hơi vàng 2 mặt với lửa vừa.
• Chan (1) lên thịt gà vừa chiên xong.

**Chú ý: Món này nêm mặn hơn một chút có thể làm món ăn cho người lớn.